ばんばのお米に新登場の「にこまる」は、九州発の新しいお米です。
“笑顔がこぼれるほどおいしい”品種である事と、“丸々とした粒張りの良さ”から「にこまる」と名付けられました。
光沢が良く粘りが強い「にこまる」特有のモチモチ食感が早くもお客様に好評です。
※上記の「にこまる」の特徴を美しく捉えたご飯茶碗の写真は、農研機構からご提供頂きました。
期待にこたえる九州発のお米「にこまる」
『米の食味ランキング』では、長崎産の「にこまる」が4年連続で最高ランクの「特A評価」を受け、また、全国各地の食味コンテストで入賞を果たしました。
そのおいしさは、折り紙付きです。
■にこまるの食味コンテストでの受賞履歴■
≪米・食味分析鑑定コンクール(米・食味鑑定士協会主催)≫
〔2010年(第12回・出品数2847点)〕
(総合部門) ・金賞×1 ・特別優秀賞×1
(その他部門)・金賞×2
〔2011年(第13回・出品数3109点)〕
(総合部門) ・金賞×1 ・特別優秀賞×1
(その他部門)・金賞×4 ・特別優秀賞×3
≪お米日本一コンテストinしずおか(静岡県主催)≫
〔2010年(出品数397点)〕
・最優秀賞(全国1位)
≪あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト(山形県庄内町主催)≫
〔2010年(第4回・出品数438点)〕
・優良賞(ベスト6)
・入賞(ベスト30)
・高校生部門最優秀賞
〔2011年(第5回・出品数440点)〕
・優良賞(ベスト6)
・入賞(ベスト30)
※農研機構のご許可を頂き、パンフレットの内容を転載・抜粋させて頂きました。
参照元のにこまるパンフレットのURL(https://www.naro.affrc.go.jp/org/karc/rice_breed/nikomaru_pamph12_4p.pdf)
「にこまる」の成長写真
にこまるの生長写真です。
元気いっぱいの苗
穂の子供を孕んだ稲は、小指程太くなります。
はち切れんばかり!
ばんばのお米作り
●「ばんばのお米」は、ドキドキできるお米、感動できるお米を目指し、より安全で安心いただける、健全に誠実に、お客様の信頼を裏切らない、そんな情熱と覚悟をもってお届けしていきます。
●お米だけでなく、大豆や麦の二年三毛作の農家が多い中、ばんばはお米だけの、お米専門のお米農家です。
●今後とも、どうぞ末永くお付き合いくださいますよう、よろしくお願い致します。