ばんばの「夢ごこち」は、コシヒカリから生まれた品種です。民間で育種され、コシヒカリより粘りがあり、もちもち感が好評です。
お弁当やおにぎりにも適していて、冷めてもおいしいく食べられます。夢ごこちは、パサツキ感の生じやすい玄米ご飯にも、最適です。
水加減は、お好みに合わせて、炊飯してください。
■夢ごこち
令和6年産 新米(夢ごこち100%)特別栽培米 エコ農産物
夢ごこちは有機肥料を使用しています。
コシヒカリより粘りがあり、食味も良いといわれています。粘りのあるお米の好きな方にお勧めします。
夢ごこちは特別栽培米です。 |
エコ農産物とは、エコ農業者が、たい肥等による土づくり、減化学肥料及び減化学農薬の技術を一体的に導入して生産した農産物です。 |
||
農家によって米に味は違う。 電話で「おいしいお米がほしい」というお客さまには「どちらのご出身ですか?」と必ず聞きます。 |
|
本当においしいお米がつくりたい。 そんな時、「夢ごこち」に出会った。 翌年に出会ったのが、「夢ごこち」でした。 |
|
「夢ごこち」というお米に魅了されて…。 翌年に出会ったのが、「夢ごこち」でした。 |
お米の好みは人それぞれ。
食べてみなければわかりませんが、もち米のように粘りを好む方に好評です。
●「夢ごこち」のデータ
平成7年、「夢ごこち」の名称で種苗法による品種登録公示。
●「夢ごこち」の特徴
・玄米の見かけの品質は「コシヒカリ」より良質です。
・玄米成分中のアミロース含量は「コシヒカリ」より1~2%低く、
タンパク質含量も安定して低く、食味は「コシヒカリ」を凌駕する極良食味です。
育苗のための準備です。
|
4月です。忙しく、充実した日々を送ってます。(^-^) |
穂肥を入れるため、穂の長さを調べます。 |
収穫の秋です(^^) /~~~ |
お客様の声
遠田幹雄様 | 投稿日:2015年09月29日 |
おすすめ度: | |
お米で「夢ごこち」といえば、ばんばさんの代名詞のようなイメージがあります。コシヒカリよりもちもち感があり旨味がのっていて大好きなお米が夢ごこちです。今日届いた今年の新米を食べるのが楽しみです。
|
お店からのコメント