2019年3月7日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 石川県白山市に、あの「林修」先生が来ていた！！⑥「食が人格を作るー『美人とか、仕事ができるということではなく、家族のために食事を作られる方』が『家族を支配する』ー」 石川県白山市に、あの「林修」先生が来られていた！！ 今回、６回目になります。 「食が人格を作る」 どうしてこのようなことを言われたのか？ 私のメモと記憶をもとに綴っていきたいと思います。 (あくまでも私の解釈ですので本意 […]
2019年3月6日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 石川県白山市に、あの「林修」先生が来ていた！！⑤「食が人格を作るー『土がついている。不揃い。それが農家の方が持ってくる野菜』それが、その子の『人間性を決定する』ー」 石川県白山市に、あの「林修」先生が来られていた！！ 今回、５回目になります。 「食が人格を作る」 どうしてこのようなことを言われたのか？ 私のメモと記憶をもとに綴っていきたいと思います。 (あくまでも私の解釈ですので本意 […]
2019年3月6日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 石川県白山市に、あの「林修」先生が来ていた！！④「食が人格を作るーセット＋セットを注文する人もいるー」 石川県白山市に、あの「林修」先生が来られていた！！ 今回、４回目になります。 「食が人格を作る」 どうしてこのようなことを言われたのか？ 私のメモと記憶をもとに綴っていきたいと思います。 (あくまでも私の解釈ですので本意 […]
2019年3月5日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 石川県白山市に、あの「林修」先生が来ていた！！③「食が人格を作るー毎日朝晩同じ食事でも犬猫ですら怒らないのに、子供が怒るー」 石川県白山市に、あの「林修」先生が来られていた！！ 今回、３回目になります。 「食が人格を作る」 どうしてこのようなことを言われたのか？ 私のメモと記憶をもとに綴っていきたいと思います。 林修(はやしおさむ)先生は、「食 […]
2019年3月5日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 石川県白山市に、あの「林修」先生が来ていた！！②「食が人格を作る」 ついこないだ、石川県白山市に、あの有名な、有名すぎて、朝、晩と、TVで見ないことがほとんどないくらい、下手したら家族よりも顔を見る機会が多い「林修先生」が来られていました。 地元の方でも知る人は少ないのではないでしょうか […]
2019年3月4日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 石川県白山市に、あの「林修」先生が来ていた！！３月２日（土）のこと。① 皆さん、知っていましたか？ 実は、３月２日（土）、石川県白山市に、あの「林修」先生が来られていたんです！！ 場所は、グランドホテル白山。 どんな理由で来られていたのか、気になるところですよね。 実は講演会があったんです。 […]
2019年3月1日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば お声を頂いて もちもちしていてたき込みご飯にするともち米が入っているの？と聞かれます。おにぎりにしたら市販のよりもよっぽどおいしいと言われます 「もちもちしていてたき込みご飯にするともち米が入っているの？と聞かれます。 チャーハン、まぜ御飯、塩むすび。 おにぎりにしたら市販のよりもよっぽどおいしいと言われます」 こちらは、「ずばぬけ」「夢ごこち」を召し上がられて […]
2019年2月27日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば お声を頂いて 「（ずばぬけを）白米にして食べていますが、もちもちと甘みがあります」「米の親から、実の親に！」 「白米（標準米）にして食べていますが、もちもちと甘みがあります。 手まきすし や おにぎり。 9月前半、お米が足りなくなり、スーパーで○○県産特別栽培米（５kg）を購入し食べました。 甘み、ねばりがなく、無理をして食べて […]
2019年2月26日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 玄米で作った麹、「玄米麹」を使って味噌づくり！ マメジンさんというところで手作り味噌づくりというイベントをしていたということを聞きました。 私自身は、味噌づくりをしたことはないですし、詳しく知りませんが、大雑把にこのように作るようです。 間違えていたらすみません。 有 […]
2019年2月26日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 冬眠中の〇〇にびっくり！こんなにたくさんなのは初めて！ 冬眠中の〇〇にびっくり！こんなにたくさんなのは初めて！ というタイトルですが、一体何があったのか？ 実は今、ハウスのビニール替えをしています。 その際、ハウスの脇に置いてあった長い板をどかしました。 すると・・・。 なん […]
