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お米の選び方

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発芽玄米おにぎり
2021年12月16日 / 最終更新日 : 2021年12月16日 ばんば お米の選び方

「今でしょ!講座」で常識を覆された!家の炊飯器で簡単!”最高にうまい米を炊く”方法。その『選び方』編

「今でしょ!講座」で常識を覆された!家の炊飯器で簡単!”最高にうまい米を炊く”方法。その『選び方』編 どんなに素晴らしい、研ぎ方、吸水方法、軟水選び、炊き方、天地がえしを実践しても、そのお米自体の品質がそれなりならば、そ […]

譲る米 玄米
2021年11月8日 / 最終更新日 : 2021年11月8日 ばんば お米の選び方

「緑色の米」の正体は何?玄米の中にチラホラあるんだけど。

ばんばのお米を、いつもご利用いただきまして、本当にありがとうございます。 安心安全、それでいて美味しい、そんなお米を通して、元気をお届けしたい米農家です。 ときどき頂くご質問なのですが、 「玄米の中にチラホラ見える緑色の […]

譲る米 等級 一等
2021年7月9日 / 最終更新日 : 2021年7月9日 ばんば お米の選び方

他の人は、何を基準にお米を選んでいるんだろう?

いつもありがとうございます。お米農家ばんばです。 いつも当たり前のようにご飯を食べているけれども、ふと考えてみたら、「他の人って何を基準にお米を選んでいるんだろう?」と、疑問に思ったことはないでしょうか。 主婦の方であれ […]

2019年4月27日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば お米の選び方

お米は何を基準に選びますか?

率直に、お米は何を基準に選びますか? 基本、食べてみないとわからないと思います。 でも、一番は、 食べて「おいしい!」と感じたお米。 又は、 お米を水に浸したときに、ほとんど浮く粒がないお米。 粒が水に沈むというのは、中 […]

ばんばのブログ

ばんばのブログはこれまでvanva.netやgenmairice.comなど複数のドメインで書いていましたが、https://vanva.co.jp/blog/に統合して一本化しました。(2018年9月より)


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No.320 2022.05 農業におけるドローンの活用
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譲る米 玄米
「気・血・水」と「譲る米(ゆずるまい)」
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No.317  2022.02 ごはんを食べよう!
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譲る米
「食、水、酸素」と、野菜で育った「譲る米(ゆずるまい)」
2022年2月10日

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