2022年2月4日 / 最終更新日 : 2022年2月4日 ばんば スタッフ日記 「ごはん」と「ご飯」の違い。 「ごはん」と「ご飯」の違いについて、そこまで悩んでもいなかったのですが、ちょっと気になったので調べてみると、、、。 まずは私の、なんとな～くのふんわりしたイメージ。 ◇「ごはん」は、おかずも含めた食事のこと。 ◇「ご飯」 […]
2022年2月3日 / 最終更新日 : 2022年2月3日 ばんば とある農家の１日 お米は作りたくても作れない、調整という名の規制があるんです。 お米は作りたくても作れない、調整という名の規制があるんです。 今回のテーマですが、意外に知らない方が多いのではないでしょうか。 知ってましたでしょうか？ お米づくりは、他の生産業と比較するとこういった事が違います。 お米 […]
2022年1月14日 / 最終更新日 : 2022年1月14日 ばんば FAQ（よくある質問と回答） 一度冷えたお米は、レンジでチンして、炊き立てに戻るのか？ Q．一度冷えたお米は、レンジでチンして、炊き立てに戻るのか？ A．「炊き立てには戻らない」と思われます。 すみません。今回の質問は、よくある質問ではなく、私が個人的によく考えていたことです。 色々調べてみたのですが、レン […]
2022年1月13日 / 最終更新日 : 2022年1月13日 ばんば とある農家の１日 「となりのトトロ」の時代は農業の大転換期だった！「馬耕→耕耘機」「無農薬農業→農薬農業」「カマでの草刈り→草刈り機」 「となりのトトロ」の時代は農業の大転換期だった！「馬耕→耕耘機」「無農薬農業→農薬農業」「カマでの草刈り→草刈り機」 これが今回のテーマです。 最近のいくつかの記事の年代をまとめると以下のように。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ […]
2022年1月13日 / 最終更新日 : 2022年1月13日 ばんば とある農家の１日 「となりのトトロ」の時代は、無農薬の農業の終わり際だった！ 「となりのトトロ」の時代は、無農薬の農業の終わり際だった！ もの凄いことに気が付いてしまった。 ジブリのアニメ映画「となりのトトロ」が凄すぎる。 前前回の記事 となりのトトロに見る、田植え、水田管理、ごはんの釜など、昭和 […]
2022年1月13日 / 最終更新日 : 2022年1月13日 ばんば とある農家の１日 明治時代の初期（1870年ぐらい）までは「湿田」がほとんどで、腰まで土につかりながら田を耕していた！ 明治時代の初期（1870年ぐらい）までは「湿田」がほとんどで、腰まで土につかりながら田を耕していた！ 今回のテーマですが、前回の記事を書いていて知り驚きました。 前回の記事は、ジブリアニメ映画「となりのトトロ」から、昭和 […]
2022年1月12日 / 最終更新日 : 2022年1月14日 ばんば とある農家の１日 となりのトトロに見る、田植え、水田管理、ごはんの釜など、昭和28年頃のこだわりが凄すぎる22か所と疑問。 となりのトトロに見る、田植え、水田管理、ごはんの釜など、昭和28年頃のこだわりが凄すぎる22か所と疑問。 今回のタイトルです。 実は来月2歳になろうとしている子供が、今、ジブリの「となりのトトロ」にはまり中です。 毎日見 […]
2021年11月24日 / 最終更新日 : 2021年11月24日 ばんば とある農家の１日 冷えたおにぎりと、唾液の、ちょっとホットな関係。 冷えたおにぎりと、唾液の、ちょっとホットな関係。 年末の健康診断をきっかけに、この一年、冷えたお米を食べたら、一年後、どう変わっているのか、気になりましたので、今週から、平日の昼ご飯は、冷えたおにぎりを食べています。 ど […]
2021年11月11日 / 最終更新日 : 2021年11月11日 ばんば とある農家の１日 「それはさすがにないよ。パパ」と笑われてしまった！？１歳９ヶ月の我が子に。 先日、１歳９ヶ月になろうとしている子供が熱を出してしまった。 体は熱く38℃もあり、本人も苦しそう。 1.5度違うだけで、体温はこんなに熱く感じてしまうのか、と驚いてしまう。 水分を取らせようとしても、哺乳瓶も、コップも […]
2021年11月9日 / 最終更新日 : 2021年11月9日 ばんば とある農家の１日 「お米に黒い粒が！」「お米に黒い点が！」「黒い米？」白米や玄米の中でも目立ちますよね！ 「お米に黒い粒が！」「お米に黒い点が！」「黒い米？」白米や玄米の中でも目立ちますよね！ 子供の頃は、お米を食べていると、時々、ジャリジャリとか、黒い斑点のあるお米をよく見かけたような気がしましたが、最近はきれいなもので、 […]
