ばんばは無農薬コシヒカリ・夢ごこちなどを作るお米農家です。
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ばんば

特栽こしひかり

炊き込みご飯:玄米+もち米に、茸、昆布を足して。

お客様から教えて頂いたご飯の炊き方です。 【炊き込みご飯】 ①玄米+もち米 (玄米ともち米の比率は同量です) …

「今は玄米で食べていますが、初めて白米で食べた時の、お米のもちもち感、味がとても美味しかったです」【夢ごこち】

「今は玄米で食べていますが、初めて白米で食べた時の、お米のもちもち感、味がとても美味しかったです。 【オススメ …

夢ごこち
夢ごこち

ツバメの卵の撮影に成功!7個も!ツバメは几帳面!巣も保温性が高い?卵の周りには羽が!

今日のお昼のこと。 事務所に帰ったら、ツバメが一羽を残していませんでした。 卵の撮影チャ~ンス! ツバメの攻撃 …

ツバメの卵

『(夢ごこちは、)もちもちしていてたき込み御飯にすると、もち米が入っているの?』と聞かれます。 おにぎりにしたら市販のよりも、よっぽどおいしいと言われます」

「『もちもちしていてたき込み御飯にすると、もち米が入っているの?』と聞かれます。 おにぎりにしたら市販のよりも …

夢ごこち

ご飯の最高の食べ方。炊き立てのごはんから立ち上る湯気を鼻に近づけ、香りと艶を楽しみながら、ご飯だけを楽しむっ!

私のご飯の最高の食べ方。 炊き立てのごはんから立ち上る湯気を鼻に近づけ、香りと艶を楽しみながら、 口の中に唾液 …

ご飯は、硬め?柔らかめ?もしご夫婦で好みが違ったら?なんと一つのジャーで解決できるんですっ!もちろん同時に炊きます!

ご飯で、好みが分かれると言えばこれです! 硬め! 柔らかめ! 皆様はどちらでしょうか? 1人暮らしならいいです …

お米は、どのように研いだら一番美味しい?

お米は、どのように研いだら一番美味しい? これは、この地上にお米がある限り、永遠のテーマではないでしょうか? …

お米は何を基準に選びますか?

率直に、お米は何を基準に選びますか? 基本、食べてみないとわからないと思います。 でも、一番は、 食べて「おい …

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ばんばのブログはこれまでvanva.netやgenmairice.comなど複数のドメインで書いていましたが、https://vanva.co.jp/blog/に統合して一本化しました。(2018年9月より)


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