No.317　 2022.02　甘酒で温まろう！

立春とは名ばかりでまだまだ寒い日が続いていますが、暦の上では春が始まります。実際には、日本海側のあちらこちらから雪のニュースが聞こえ、ここ石川県でも雪が降っています。気象庁の一ヶ月予報では、気温は全国的に平年並みか低いと予想されており、まだまだ寒い日が続きそうですね。

そんな寒い日には温かい飲み物が欠かせません。そのメニューとして「飲む点滴」ともいわれる甘酒を加えてみませんか。しかし、甘酒に含まれている美容や健康に効果的な成分は、熱に弱いので、温めすぎないことがポイントです。目安は「60℃」以下といわれています。60℃というと、個人差はありますが、お茶だと少しずつ飲めるような熱さなので、50℃でもじゅうぶんほっこり温まることができるんですよ。お試しください(*ˊᵕˋ*)੭