2021年12月15日 / 最終更新日 : 2021年12月16日 ばんば お米の研ぎ方 「今でしょ！講座」で常識を覆された！家の炊飯器で簡単！”最高にうまい米を炊く”方法。その『研ぎ方』編 「今でしょ！講座」で常識を覆された！家の炊飯器で簡単！”最高にうまい米を炊く”方法。その『研ぎ方』編 「今でしょ！講座」を観た知人から早速、連絡が入る。 「お米って研がなくたっていいんだって、知らなかった！！」 このメッ […]
2021年11月9日 / 最終更新日 : 2021年11月9日 ばんば お米の研ぎ方 「どうしてお米をしっかりと研ぎなさい」と教える人が多いのだろう？本当の米好きならば、、、。 「どうしてお米をしっかりと研ぎなさい」と教える人が多いのだろう？本当の米好きならば、、、。 というタイトルにしたのは、 「腑に落ちぬ！！」とそういう番組を見た時に毎回思うからです。 あぁ、最初に断っておきますけど、 「お […]
2021年11月8日 / 最終更新日 : 2021年11月8日 ばんば お米の研ぎ方 「白い米粒は何？」「白い米、水に浮くんですけど」「沈まないから水を捨てる時に米まで流れて行ってしまう」この正体は何？ 「白い米粒は何？」「白い米、水に浮くんですけど」「沈まないから水を捨てる時に米まで流れて行ってしまう」この正体は何？ というタイトルをつけましたが、こう感じたことはないですか？ 「精米した半透明なお米の中に […]
2021年7月10日 / 最終更新日 : 2021年7月9日 ばんば お米の研ぎ方 手を濡らさずに、お米を研ぐ方法。 いつもたくさんのご注文を頂き、本当にありがとうございます。 ばんばのお米はもちろん、お米を楽しんで頂きたいと思い、記事を綴っています。 今日のタイトルは、「手を濡らさずに、お米を研ぐ方法」です。 皆さんお米を研ぐときに、 […]
2019年4月27日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば お米の研ぎ方 お米は、どのように研いだら一番美味しい？ お米は、どのように研いだら一番美味しい？ これは、この地上にお米がある限り、永遠のテーマではないでしょうか？ まず、お米の味はここで決まる！ と言っても過言ではないのではないでしょうか？ まずは私の一押し！ １．釜にお米 […]
