2022年2月25日 / 最終更新日 : 2022年2月25日 ばんば 磨穿鉄硯 「気・血・水」と「譲る米（ゆずるまい）」 「気・血・水」と「譲る米（ゆずるまい）」 今回のテーマですが「気血水」と「お米」がどう関係あるのでしょうか。 東洋医学というか漢方の考え方で「気血水」という言葉をよく見たり聞いたりします。 私も少し教えてもらったことがあ […]
2021年11月24日 / 最終更新日 : 2021年11月24日 ばんば とある農家の１日 冷えたおにぎりと、唾液の、ちょっとホットな関係。 冷えたおにぎりと、唾液の、ちょっとホットな関係。 年末の健康診断をきっかけに、この一年、冷えたお米を食べたら、一年後、どう変わっているのか、気になりましたので、今週から、平日の昼ご飯は、冷えたおにぎりを食べています。 ど […]
2021年11月8日 / 最終更新日 : 2021年11月8日 ばんば お米の選び方 「緑色の米」の正体は何？玄米の中にチラホラあるんだけど。 ばんばのお米を、いつもご利用いただきまして、本当にありがとうございます。 安心安全、それでいて美味しい、そんなお米を通して、元気をお届けしたい米農家です。 ときどき頂くご質問なのですが、 「玄米の中にチラホラ見える緑色の […]
2021年11月5日 / 最終更新日 : 2021年11月5日 ばんば お米の炊き方 炊飯器にGABA増量炊きがあるが何が違うのか？ 今いろんな炊飯器が出ていて、お値段も機能もピンキリで、どれを選んだらいいのか、「？？？」迷ってしまいます。 子供の散歩と買い出しがてら、電気屋さんに行き、ブラブラしていると、ずらーっと並ぶ炊飯器についつい目がいってしまい […]
2019年2月21日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 玄米食べて結婚！結婚してから玄米！ なんか、ほのぼのとする心温まるニュースが飛び込んできました！ 元AKBの篠田麻里子さんが、ご結婚されたというものでした。 そのきっかけが、何と「玄米」だった！ということらしいです。 篠田さんも玄米ご飯を食べてた時期があり […]
2017年1月13日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米のレシピ ミネラルたっぷり玄米サラダはいかがですか(^○^) 材料 玄米炊いたもの １００ｇ 玉ねぎ 大さじ２ 粗みじん切り セロリ ５ […]
2017年1月13日 / 最終更新日 : 2018年9月26日 お米農家ばんば 玄米のレシピ 恵方巻きに玄米のお寿司もおいしい(^○^) 玄米巻きずし 材料(6本分)玄米 ３合水 ５４０ｃｃ昆布 ５センチ程度１枚酢 ４５ｃｃ甜菜糖 大 […]
2011年1月29日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米の炊き方 おいしい玄米は、お米の吸水がポイント（冬期編） いつもおいしく、白米と比べてもそんなに違和感のない玄米を炊いているお店で聞いてみました。 「どうしておいしく炊けるの？」 「圧力釜や。」 「それだけじゃないのでしょ？」 「う～ん。違ってるのは、吸水の仕方かな？」 「ど […]
