2010年10月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米のレシピ 発芽玄米を自宅で作る方法 玄米は命を持ったお米なので基本的に水に漬けておけば発芽します。ただし、玄米を乾燥させるときに強烈な熱風乾燥させた場合は発芽しない可能性があるので、信頼できるお米屋さんか農家から仕入れた玄米を使うといいでしょう。 玄米を […]
2010年10月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米とは 玄米は理想的なバランスをもった栄養食 玄米は理想的なバランスの栄養食です。 現代人に不足がちな食物繊維は白米の６倍もあるのが玄米。玄米は他の栄養素も白米に比べて格段によいバランスで含んでいます。 お米農家ばんばむっちゃんこと 番場睦夫です(^o^) お米を作 […]
2010年10月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば がんばれ！ウォーカー(^_^)/~ 100ｋｍウォークin石川が、行われています。 うちの近くのサークルＫサンクスが、80km地点の中継所です。 ばんばのお客様の、小原さん（右）や東山みずほの川さん（左）が参加しているので、応援に行きました。 朝 […]
2010年10月2日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば ミスった(T_T) WEBから、新規のお客様でギフト用の御注文があった。 お届け予定日が今日だったので、発送済みだと思いこみ、伝票整理していると伝票がない。それもそのはず、入力してなかったのだ。 まずは、お客様にお詫びの電話。土日しか […]
2010年10月2日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば お餅の販売は・・・・・。 加工用餅米の刈り取りを行っています、と書いたらさっそくお餅の注文が来ました。 この餅米は、契約栽培で地元白山市の(株)六星へ出荷しています。御希望の方は、六星のお餅をお買いあげ頂きたいと思います。 ただ、ここ2年ば […]
2010年10月1日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 餅米の刈り取り開始！ 今日から、餅米（加工米用白山モチ、カグラモチ）の刈り取りを始めます。 餅米は、うるち米との1粒の混合も嫌われますので、コンバイン、トラック、ライスセンター内を綺麗に掃除します。2日間にわたりみんなで掃除をしました。何 […]
2010年9月30日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 地主さんにお米配達 うるち米（こしひかりや夢ごこちなど）の収穫が全て終わり、お米の検査も終了しました。残すところ餅米の収穫です。混米を防ぐため、ライスセンターの大掃除を行っています。 その一方では、地主の方で、飯米を御希望されている方へ […]
2010年9月26日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 空気乾きすぎ～い！！ 暑い夏が、というか残暑の暑さに慣れていたら、雨、そしてこの寒さ、これも四季のある日本だと思えばそんなに苦にはならない。というか、暑いのより、寒いのが好きなのです。秋から冬が大好きな季節です。1年の農作業が終わって一段落 […]
2010年9月23日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 雨降りやまず(T_T) 雨が降り続いています。 田んぼには水が溜まっています。稲刈りどころではありません。 猛暑の後の、秋雨前線の停滞、困ってます 「農業は天候相手だから、好きだ。」と言って、農業に入ってくる若者は多いが、根っからの農家生 […]
2010年9月20日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米のレシピ 玄米を使ったお料理は味わいが深くておいしい 玄米は栄養価が高く健康的な食材です。玄米を使ったお料理は味わいがあっておいしくてとてもおすすめです。玄米を使ったお料理方法（レシピ）を紹介していきます。 お米農家ばんばむっちゃんこと 番場睦夫です(^o^) お米を作って […]
