自然栽培米　玄米の炊き方です＼(^_^)／

自然栽培米を使っていただいているプロの方よりいただきました。
前略
ばんばさんのお米の炊き方を変えまして、いままでは一晩浸水していたんですが、それをやめて、直前に３０分つけるだけにしたんです。そしたらさらに！！美味しくなりました！！お弁当にいれても、ずっともちもちです。社長が感動して、社員全員に「みなさんも食べてみてください」とラインしたくらいの、いい出来上がりに。。ご報告でした！ちなみにうちで使っているのは「平和」の圧力鍋です。３０分浸水で、９５％のお水（冬は水とお米は1対1です）と、少しのお塩を入れてたくのが、今のところベストのようです。

いろいろな炊き方で、美味しく炊いて下さってお米も満足でしょう。
もちろん、生産した我々は、明日への活力となっています＼(^_^)／
ありがとうございます_(_^_)_