夢ごこち 冷蔵庫へ
収穫の合間を縫って夢ごこちを 自宅納屋の冷蔵庫に積み込みました。この冷蔵庫は、手積みです。この中には約850袋・30kgお米を積みます。今日は、人手もあったので、夢ごこちを積みました。残りのスペースには、無農薬コシヒカリを積みます。以前は、一人で1日がかりだったのですが、今は、何回かに分けて積み込みます。
もう一つの冷蔵庫はパレット積みなので、楽です。これでライスセンターも空きましたので、明日からはどんどん稲刈りができます。
両冷蔵庫は、来年に向けてエアコンや調湿機が作動しています。来年まで、穫れたてのおいしさを保ちます。
むっちゃんこと 番場睦夫です(^o^)
お米を作って45年とは言っても1年1作のものですから、45回しか作っていません。自然相手に、おいしいお米づくりを目指して、日夜奮闘しています。!(^^)!
* 写真は、ちょっと若い時のものですが、お気に入りなので・・。(^^)/~~~