玄命庵の玄米和膳は雑穀入り酵素玄米をメインに野菜がたっぷりとれる玄米ごはんのセットです
加賀市片山津温泉に玄命庵という玄米菜食のレストランがあります。玄命庵の玄米和膳は雑穀入り酵素玄米をメインに野菜がたっぷりとれるセットです。店内のポップなどを見るとマクロビオティックやエコにとても気を使っているお店だということがわかります。
玄米和膳は880円で、おかず６皿と味噌汁と玄米ご飯。そして食後にプチデザートがついてきます。
玄米ご飯はおかわりOKなので、ボリューム的にはほんとに十分で、あなかいっぱいになります。そして、その玄米ご飯は雑穀入り酵素玄米でとってもやわらかくおいしく炊きあげてあります。ついついおかわりしちゃいました。玄米ごはんは、お塩を少しかけると香ばしさが増してよりいっそうおいしくなりますね。
この日のプチデザートはティラミスでした。
玄命庵
http://www.genmeian.com/
石川県加賀市片山津町ス丙6-5
TEL：0761-74-0345 FAX：0761-74-0587
営業時間：午前10時から午後7時 (ラストオーダー 18：00)
定休日：毎週水曜
隣になごみ庵という蕎麦屋が併設されています。
むっちゃんこと 番場睦夫です(^o^)
お米を作って４５年とは言っても１年１作のものですから、４５回しか作っていません。自然相手に、おいしいお米づくりを目指して、日夜奮闘しています。!(^^)!
＊ 写真は、ちょっと若い時のものですが、お気に入りなので・・。(^^)/~~~
