うまいっ!
久しぶりというか、今年初めてというか、うちの白米を食べた。うまいっ! 今年に入ってから、餅や玄米を食べていたのですが、今日初めて白いご飯を食べました。自分で言うのも・・・だが、おいしい。
な~んでか? なんで旨いんや? 食べ慣れたもの?本当においしいもの?どうであれおいしかったです。自分の作ったお米なのに。自分のお米を食べて感激したのは久しぶりです。お米を栽培していながら、自分のお米の味を覚えていなかった私です。これで、良いのでしょうか?生産者の原点をわすれていました。反省します。
むっちゃんこと 番場睦夫です(^o^)
お米を作って45年とは言っても1年1作のものですから、45回しか作っていません。自然相手に、おいしいお米づくりを目指して、日夜奮闘しています。!(^^)!
* 写真は、ちょっと若い時のものですが、お気に入りなので・・。(^^)/~~~