2019年2月26日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 ばんば とある農家の１日 玄米で作った麹、「玄米麹」を使って味噌づくり！ マメジンさんというところで手作り味噌づくりというイベントをしていたということを聞きました。 私自身は、味噌づくりをしたことはないですし、詳しく知りませんが、大雑把にこのように作るようです。 間違えていたらすみません。 有 […]
