「どれだけ手間暇をかけているのでしょう。自然の力だけで育ったお米は余計な味はせず、素朴ですが今までで一番おいしいと感じました」 こちらは、自然栽培のこしひかりを召し上がられているお客様からのお声です。 本当に私たちにとっ […]

「ごはんそのものが美味しいので、シンプルに、たとえば塩むすびなんかが最高に美味しいと思います。」 農薬を使わないこしひかりを召し上がられているお客様からです。 つくり手にとって最高の誉め言葉です。 最近ふりかけや、混ぜご […]

「お米粒一粒一粒がしっかりしていて、弾力があり、もちもちしていて本当に美味しいです。次の日、冷めてももっちりが続きます。たきたては輝いてみえます！」 これは、農薬を使わないこしひかりを召し上がられた方のご感想です。 炊き […]

食べ物の製造に限らず、モノづくりをしている人は、それを選んで下さったお客様に、おそらくこう思って頂きたいと日々努力されていると思います。 「これに出会えて良かった！」 「今後も使っていきたい！」 「私の大切な人にも教えて […]