2011年1月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米の炊き方 圧力鍋で玄米を炊く 圧力鍋で玄米を炊く 【材料・４人分】 玄米…２カップ 水…２．５カップ（白米を炊くときの１．２倍） ねっとりとした粘り気のある、おいしい玄米ご飯を炊き上げたいなら、圧力鍋が一番ですね。 【作り方】 ①圧力鍋に玄米を入れて […]
2011年1月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米の炊き方 土鍋で玄米を炊く 土鍋で玄米を炊くと玄米ご飯がひときわおいしくなります。 【材料・４人分】 玄米…２カップ 水…３カップ強（白米を炊くときの１．５～１．７倍） ひとり分だけ玄米を炊きたい時や、玄米のおかゆを作りたい時などは土 […]
2011年1月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば さんがにち 元日は、ほぼ予定通り。（前日参考）久しぶりにのんびりと過ごしている。 2日は、部屋にこもり、読書、テレビをみるなどゆっくりと自分の時間を満喫。 実は、この日は、政治家の新年互例会が至るところであり、出席の予定だっ […]
2011年1月1日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば あけましておめでとうございます。(^_^) 新年明けましておめでとうございます。 昨年は一方ならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。 本年も変わらぬご厚情を宜しくお願いいたします。 皆様方のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。 […]
2010年12月31日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 1年間ありがとうございました。 今年1年間のご愛顧ありがとうございました。 来年も宜しくお願いいたします。 お米農家ばんばむっちゃんこと 番場睦夫です(^o^) お米を作って４５年とは言っても１ […]
2010年12月30日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 静かな年末 こんな静かな年末は、何年ぶりだろうか？ 毎年この時期ぎりぎりまで、注文があり、正月の用意がはかどらないのに、今年は、ポツ、ポツ。 かといって、お陰様で売り上げは、若干の右肩上がり。ありがとうございます。 正月準備、 […]
2010年12月26日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 雪が積もった(^_^) 朝起きて、びっくり、一面真っ白。 まだ、外は暗かったけど、雪の白さでいつもより明るい。 そう言えば、昨日から吹いていた強風はどこへ？ 寝るときは風が強かったのに、起きてみると静かな朝だった。 予報では、10ｍ前後の風が […]
2010年12月23日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 浮く柚、沈む柚 昨日は、冬至。柚湯に入って気がついたのだけど、浮く柚と沈む柚があった。 それが、特に気になった。答えは簡単、沈む柚は比重が重たいから沈むのだ。 だが、比重の重たいのはなぜ？ たとえば、大根などは、葉っぱを取って水に […]
2010年12月19日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 寒い！ 昨晩、寝るときに星空が綺麗であった。放射冷却で明日の朝は寒いだろうなぁ、と 思いつつ寝た。 朝起きると、起きたときは真っ暗で気がつかなかったが、明るくなってきて外を見ると、一面真っ白。 水たまりには氷が張っている。 […]
2010年12月18日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば またか(T_T) 昨日、大阪から帰って、メールを見ると、お米の偽装が話題になっていました。 よく見るとその会社は、むっちゃんが愛読している経営誌の11月号で、逆境を乗り越えた経営者として大きく紹介されていました。 社長さんの今日まで […]
