うまくいきますように
きょうも、夢ごこちの籾摺り作業が終わりに近づいた頃、キーンという音とともに、コンベアーが止まった。
螺旋コンベアーのモーターが焼き付いたようである。すぐに、修理をお願いしたが、機種が古いので代用品がすぐにはない。困った。いろいろ問い合わせしてもない。知恵を絞り、うちにあった中古の機械のモーターをはずして取り付ける、が、馬力が足りない。少しずつ玄米を流して、作業するしかない。それも、いつ故障するかわからない。心配だ。あと、1日持ってくれれば夢ごこちの籾摺りが終わるのだが。
なぜ、焦るのか。
1.お客様に早く新米をお届けしたい。
2.5連休のためお米の検査ができない。検査が、できなければ、正式に新米として販売できないのです。5連休は、われわれや新米を待っておいでるお客様にとって、不都合というか、迷惑だ。
何とか、明日籾摺りが、予定通りできますように。
むっちゃんこと 番場睦夫です(^o^)
お米を作って45年とは言っても1年1作のものですから、45回しか作っていません。自然相手に、おいしいお米づくりを目指して、日夜奮闘しています。!(^^)!
* 写真は、ちょっと若い時のものですが、お気に入りなので・・。(^^)/~~~