2010年9月18日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 無農薬コシヒカリの収穫 農薬を使わないコシヒカリの刈り取りをしました。 前日の雨と朝露のため、刈り取り開始は2時間遅れ。田んぼには水が溜まっている状態でした。その上、倒伏、雑草が繁茂といった悪条件下での作業でした。除草剤のありがたさを感じる […]
2010年9月18日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米の炊き方 玄米の炊き方は意外にも簡単、ポイントは玄米の洗い方 「さぁ、玄米を炊こう！」というとき、あなたならどうしますか？ 私は炊飯器で“ピッ！”です。簡単に失敗なく無難に炊けます。最近の炊飯器には、「玄米」モードがあります。玄米食にはじめて挑戦する方はまず、炊飯器で炊いてみてくだ […]
2010年9月18日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米とは 玄米とは精白していない米 玄米と白米はなにがどう違うのでしょう？ 玄米とは精白していないお米のことです。ただし、籾殻（もみがら）は取り除いています。精白とは、玄米から表面の薄皮である糠（ぬか）を取り除くことで、一般には精米と言われています。 玄米 […]
2010年9月17日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 玄米を倉庫積み 検査の終わったお米から順番に倉庫積みします。 右の写真は、自宅にある冷蔵庫で手積みで約800袋以上入ります。ここに手積みするのはとても大変です。以前は一人で1日で積んでいたのですが、最近はみんなで積みます。 左の写 […]
2010年9月16日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 玄米が綺麗な無農薬米 (^^) 今日、夢ごこちの最後の検査と、コシヒカリの一部、農薬を使わないコシヒカリ（刈り取り分）などの検査がありました。 夢ごこちは、いつもの如く一等でした。 コシヒカリも一等でしたが、農薬を使わないコシヒカリの評価は最高で […]
2010年9月15日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば こしひかりの刈り取り始まる 世間では、22年産コシヒカリの新米が出回っているのだけど、うちではようやくコシヒカリの刈り取りが始まりました。 きょうは、農薬を使わないコシヒカリを刈りました。例年の如く、草が多く刈り取りに\時間がかかりました。 […]
2010年9月10日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 夢ごこちの取材 今日、金沢屋に出店している夢ごこちの取材を受けました。今日は眠いので、写真だけにしておきます。刈り取りの写真は、北野君とみっちゃんです。（ここにはありません。） オンエアは10月1日です。詳しくは、金沢屋のＨＰをご覧 […]
2010年9月8日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 白山 ありがとうございます(^_^) 久しぶりの台風の上陸です。平成3年の台風19号のときも日本海から再上陸で、大きな被害をもたらしました。 今回、台風の直撃を心配していましたが、台風の進路は南へずれそうです、ちょうど白山の南側を通るコースに変更になった […]
2010年9月6日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 暑い日が続きます 毎日暑い日が続いています。いつまで続くのでしょうか？涼しくなるまで暑い日が続きます。 ということで、毎日汗びっしょり。目の中に入って、目が霞んでみえにくいので、しばらくお休みします。 お米農家ばんばむっちゃんこと 番 […]
2010年9月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 久しぶりの雨 今日の午前中、お盆以来の雨が降った。そんなに多くはなかったが、なぜかホッとした。その後は、蒸し暑く不快だった。 朝、雨の予報が出ていたが、雨は降らないだろうと期待していたが、降ったため、午前の籾摺りで午後からは、スタ […]
