2022年1月12日 / 最終更新日 : 2022年1月12日 ばんば 磨穿鉄硯 「自然栽培」と「譲る米」の違い。「自然に育つ」をどこに置くか、の違い。 「自然栽培」と「譲る米」の違い。「自然に育つ」をどこに置くか、の違い。 これが今回のテーマです。 前回の記事で、少し「自然栽培」と「譲る米」の違いについて触れました。 ただ文章が長くなったために、分かりにくくなったと思い […]
2021年12月24日 / 最終更新日 : 2022年1月6日 ばんば 磨穿鉄硯 ２つの自然栽培のお米がある。どちらがより自然栽培と思いますか。「自然」に求めるポイント。 ２つの自然栽培がある。どちらがより自然栽培と思いますか。「自然」に求めるポイント。 このことに関しては、各人各様のご意見があると思いますが、自然栽培のお米も育てている、私個人の意見と思って一緒に考えて頂けたら幸いです。 […]
2021年12月13日 / 最終更新日 : 2021年12月13日 ばんば 磨穿鉄硯 「譲る米農法」が本当に目指している所は、農薬使用回数３回（成分数）です。 本当は、目指している所、３回です。 私の磨穿鉄硯。 「ません、てっけん」 ピッコロさんの「魔閃光」、対戦ゲームの「鉄拳」ではありません。 「鉄硯を磨穿する」 「鉄のすずりに、磨き穴を穿つ」 今の時代のように、iPadはも […]
2021年12月2日 / 最終更新日 : 2021年12月2日 ばんば 磨穿鉄硯 農薬の使用回数を、特別栽培米の半分以下まで抑えたお米、それが「譲る米」「譲る米『夢』」 農薬の使用回数を、特別栽培米の半分以下まで抑えたお米、それが「譲る米」「譲る米『夢』」 というタイトルですが、 もっと詳しく言うと、 農薬の使用回数を、特別栽培米の「基準の」半分以下まで抑えたお米、それが「譲る米」「譲る […]
2021年12月2日 / 最終更新日 : 2021年12月2日 ばんば 磨穿鉄硯 百年住宅はよく聞くけど、「100年農業」はあまり聞かない。何年先を見据えた農業を、今するのか。 百年住宅はよく聞くけど、「100年農業」はあまり聞かない。何年先を見据えた農業を、今するのか。 今回は、毎日のように田んぼを見て、日常が農業に触れあっている私が、率直に感じていることをテーマにしてみました。 人生50年か […]
2021年12月1日 / 最終更新日 : 2021年12月1日 ばんば 磨穿鉄硯 「幻のお米」「究極のお米」と呼ばれるお米。それは「夢ごこち」。このお米、聞いたことがありますか？ 「幻のお米」「究極のお米」と呼ばれるお米。それは「夢ごこち」 このタイトル。 これを読んで、 「本当にこんなお米あるの？」 「どこでも聞くよ、そんな呼び名」 「大げさすぎない？」 と思われたかもしれません。 それが本当か […]
2021年12月1日 / 最終更新日 : 2021年12月1日 ばんば スタッフ日記 「農薬を一度しか使っていません」って安心？不安？農薬を１～８回使っている場合もある。 「農薬を一度しか使っていません」って安心？不安？農薬を１～８回使っている場合もある。 かなり衝撃だったようです。 きっかけは少し前に書いた記事、 「農薬を減らす工夫としての種もみの『温湯消毒』が当たり前だと思っていた！、 […]
2021年11月26日 / 最終更新日 : 2021年11月26日 ばんば スタッフ日記 農薬を減らす工夫としての種もみの「温湯消毒」が当たり前だと思っていた！、、、らっ！？かなり感動された！それも地下水で 農薬を減らす工夫としての種もみの「温湯消毒」が当たり前だと思っていた！、、、らっ！？かなり感動された！それも地下水で これどういう事？ 生産者と消費者とのギャップを感じた事です。 「譲る米」の話をしていた時のこと。 「お […]
2021年11月24日 / 最終更新日 : 2021年11月24日 ばんば 磨穿鉄硯 「譲る米」って、「みどりの食料システム戦略」に結構あてはまるのでは？とビックリ！ 「譲る米」って、「みどりの食料システム戦略」に結構あてはまるのでは？とビックリ！ これが今回のタイトルなのですが、一体どういう事？ 一昨日、農業関係者の方と話をしていたら、ひょいっと「みどりの食料システム戦略」という単語 […]
2021年11月24日 / 最終更新日 : 2021年11月24日 ばんば とある農家の１日 冷えたおにぎりと、唾液の、ちょっとホットな関係。 冷えたおにぎりと、唾液の、ちょっとホットな関係。 年末の健康診断をきっかけに、この一年、冷えたお米を食べたら、一年後、どう変わっているのか、気になりましたので、今週から、平日の昼ご飯は、冷えたおにぎりを食べています。 ど […]
