2022年2月8日 / 最終更新日 : 2022年2月8日 ばんば 磨穿鉄硯 「環境に優しいお米」＝「野菜で育ったお米」＝「譲る米」：対話 「環境に優しいお米」＝「野菜で育ったお米」＝「譲る米」 環境に優しいお米って知っていますか？ そもそも、そんなお米ってあるの？ あるんです？ じゃぁ、どう環境に優しいの？ まず、環境に負担を与えてることを知らないとね。 […]
2022年1月13日 / 最終更新日 : 2022年1月13日 ばんば とある農家の１日 明治時代の初期（1870年ぐらい）までは「湿田」がほとんどで、腰まで土につかりながら田を耕していた！ 明治時代の初期（1870年ぐらい）までは「湿田」がほとんどで、腰まで土につかりながら田を耕していた！ 今回のテーマですが、前回の記事を書いていて知り驚きました。 前回の記事は、ジブリアニメ映画「となりのトトロ」から、昭和 […]
2021年12月16日 / 最終更新日 : 2021年12月16日 ばんば お米の選び方 「今でしょ！講座」で常識を覆された！家の炊飯器で簡単！”最高にうまい米を炊く”方法。その『選び方』編 「今でしょ！講座」で常識を覆された！家の炊飯器で簡単！”最高にうまい米を炊く”方法。その『選び方』編 どんなに素晴らしい、研ぎ方、吸水方法、軟水選び、炊き方、天地がえしを実践しても、そのお米自体の品質がそれなりならば、そ […]
