2022年1月14日 / 最終更新日 : 2022年1月14日 ばんば FAQ（よくある質問と回答） 一度冷えたお米は、レンジでチンして、炊き立てに戻るのか？ Q．一度冷えたお米は、レンジでチンして、炊き立てに戻るのか？ A．「炊き立てには戻らない」と思われます。 すみません。今回の質問は、よくある質問ではなく、私が個人的によく考えていたことです。 色々調べてみたのですが、レン […]
2021年12月14日 / 最終更新日 : 2021年12月15日 ばんば お米の炊き方 「今でしょ！講座」で目からうろこ、家の炊飯器で簡単！”最高にうまい米を炊く”方法。その『炊き方』編 「今でしょ！講座」で目からうろこ、家の炊飯器で簡単！”最高にうまい米を炊く”方法。 まず最初に。 この番組の制作者の方々に感謝の想いしかありません！ 「素晴らしい特集を組んで下さり、ありがとうございました！」 私が凄い！ […]
2021年11月12日 / 最終更新日 : 2021年11月12日 ばんば お米の炊き方 ご飯の硬さが一定にならない！とお悩みの方へ。（口では言えないんだけど、家族に怒られるんです！） ご飯の硬さが一定にならない、とお悩みの方へ。 「あまり口に出しては言えないんですけど、毎日、家族にブーブー文句を言われるんです。私だって頑張って家事やっているのに」 あ、あの、、、口に出して言ってますけど、、、。 冗談の […]
2021年11月9日 / 最終更新日 : 2021年11月9日 ばんば お米の研ぎ方 「どうしてお米をしっかりと研ぎなさい」と教える人が多いのだろう？本当の米好きならば、、、。 「どうしてお米をしっかりと研ぎなさい」と教える人が多いのだろう？本当の米好きならば、、、。 というタイトルにしたのは、 「腑に落ちぬ！！」とそういう番組を見た時に毎回思うからです。 あぁ、最初に断っておきますけど、 「お […]
2021年11月8日 / 最終更新日 : 2021年11月8日 ばんば お米の研ぎ方 「白い米粒は何？」「白い米、水に浮くんですけど」「沈まないから水を捨てる時に米まで流れて行ってしまう」この正体は何？ 「白い米粒は何？」「白い米、水に浮くんですけど」「沈まないから水を捨てる時に米まで流れて行ってしまう」この正体は何？ というタイトルをつけましたが、こう感じたことはないですか？ 「精米した半透明なお米の中に […]
