2011年1月20日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 育苗ハウスを建ててます(^o^) 今年もまた育苗はハウスを建てています。今年は、増設ではなく、前のハウスが古くなったので、昨年解体し、今年新しく建てました。 当初の予定では、夏、8月頃の予定でしたが、諸般の事情により遅れて、今日からの建て方とな […]
2011年1月16日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 除雪中です 昨晩から吹雪いていたので、雪は降っても大したことなかろうと思っていました。 朝起きると、除雪しようか、やめようか迷うような量でした。 ふと外を見ると、近所の方が雪分けを・・・。あわててライスセンターへ行き、トラクタ […]
2011年1月15日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 挑戦？新しいもの好き？ 今年の目標は、挑戦！どなたかがおっしゃってました。私も、新しいことに挑戦しました。 またまた懲りだしました。Facebookにです。一昨年は、ミクシーに、その前はスカイプだった。昨年は、ツイッターに、バズ（これは中途半 […]
2011年1月12日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば まいにち、まいにち・・・。 年末から、毎日事務の仕事で、パソコンの前から動けない。 年末からは 水田経営安定対策の収入減少影響緩和対策申請書の12月末までの作成です。 9月新米が収穫されてからの販売実績書の作成で、とても大変なのです。 一つ一つ […]
2011年1月7日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば あきらめない 先日、友人の日記に落とし物の事が書いてあった。 友人に作ってもらったピアスを電車か駅の構内で落とし、新しいものを作ろうとしたが、同じものはお店には売ってない。困っていたが、駅の落とし物のなかにないか確認したところ、そ […]
2011年1月6日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 米作りの有限会社ばんば 新年会 その１ (有)ばんばの営業は、4日から始まっています。今年も宜しく御願いいたします。 全員が揃うのは、17日からです。北野君は冬期休暇を利用して、海外ふらり旅に出かけています。旅行記は彼が帰ってきてから、彼のブログで報告があ […]
2011年1月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米を精米する 家庭用の精米機も種類が豊富 家庭用の精米機も種類が豊富になりました。価格ドットコムでも「精米機」というカテゴリで、最新精米機の価格動向が紹介されています。安い精米機は１万円を切る商品もあるようです。 玄米ライスドットコムでは玄米シェフという精米機を […]
2011年1月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米を精米する コイン精米機を使って玄米を精米する 近所にコイン精米機があれば、コイン精米機を使って玄米を精米するのが便利な方法です。 コイン精米機の使い方は、コインを入れる→玄米を入れる→精米する白さを選ぶ→できあがりととっても簡単です。 ご近所にコイン精米機が見当たら […]
2011年1月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米を精米する 玄米で保存して必要なとき精米して食べる お米は、稲→籾（もみ）→玄米→白米というように加工が進んでいきます。白米にするときは玄米を精米するのですが、白米にするとお米の鮮度が問題になります。籾や玄米だと長期の保存が可能ですが、白米に […]
2011年1月3日 / 最終更新日 : 2019年12月21日 お米農家ばんば 玄米の炊き方 電気炊飯器で玄米を炊く 電気炊飯器で玄米を炊く 【材料・４人分】 玄米…２カップ 水…２．５カップ（白米を炊くときの１．２倍） やっぱり手軽で便利なのが電気炊飯器。いろんなタイプがあって、かなりおいしい玄米ご飯を炊き上げることもできるようになり […]
