あちち・・・。（温湯消毒）

　種の温湯消毒を行いました。種子消毒には、一切の農薬を使いません。木酢液や食酢などを使う方もおいでますが、うちではすべての種子（約1トン強）を温湯６０℃で約10分間の温湯消毒をします。
　60℃のお湯は、熱いのです。この熱さに堪えての作業です。お客様に喜んでいただければこれくらいの熱さなど平気です。

　きょうは、夢ごこち、ゆめみずほ、コシヒカリの一部を温湯消毒しました。
　おまけに、温泉卵も作ってみたのですが、時間が短かったのか、半生で、失敗しました。次回、近日中にしますが、その時は成功させたいです。(*^_^*)
写真の説明です。左、温湯消毒器（湯芽工房）。中、作業中、あちち。右、10分たった種を、冷水で冷やします。すぐに冷やさないと発芽障害、芽がでません。