最近、「米の消費量が減っている」「米離れ」などとよく耳にしますが、私たちがおなかいっぱいお米を食べられるようになったのはいつ頃か知っていますか？なんと、戦後の1950年代だそうです。稲作が始まったのが弥生時代ですから、数 … 続きを読む No.275 2018.08 ごはんをおなかいっぱい食べられるようになったのはいつ？