玄米が綺麗な無農薬米 (^^)
今日、夢ごこちの最後の検査と、コシヒカリの一部、農薬を使わないコシヒカリ(刈り取り分)などの検査がありました。
夢ごこちは、いつもの如く一等でした。
コシヒカリも一等でしたが、農薬を使わないコシヒカリの評価は最高でした。
色つや共に良し、草ぼうぼうの中で育ったので、環境も一定で、高温の影響を受けにくかったのではないかと推察できます。味も良さそうです。(まだ、食べてませんが。)
でも、収穫量もすくないし、稲刈りは時間がかかるし大変です。
新米の販売予定は、夢ごこちが、20日頃、農薬を使わないコシヒカリ、こしひかりずばぬけは月末を予定しています。天候との関係で早くなることがあります。
同一品種の刈り取り、乾燥調整、検査が全て終わってからとなります。
ばんばのこしひかり、こしひかり大地は月末から10月上旬、どんとこいは、10月上旬の予定です。
もうしばらくですので、お待ちいただきたいと思います。
☆ むっちゃんは、ときどきツイッターでつぶやいています。
むっちゃんこと 番場睦夫です(^o^)
お米を作って45年とは言っても1年1作のものですから、45回しか作っていません。自然相手に、おいしいお米づくりを目指して、日夜奮闘しています。!(^^)!
* 写真は、ちょっと若い時のものですが、お気に入りなので・・。(^^)/~~~