お米農家ばんばのつくった「甘酒」

お店の紹介

ばんばのお米を食べられるお店

● 石川県金沢市片町 鮨処 こいづみさん

鮨処 こいづみさんのお米
鰯の押し寿司バッテラ.jpg 鰯の押し寿司バッテラ.jpg
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金沢市片町に2015年7月にオープンしたばかりのお店です。

●お店情報

鮨処 こいづみ 

住 所:金沢市片町2-30-9 大井ビル 1F

TEL: 050-5590-3349 (予約専用番号)
    076-254-5355 (お問い合わせ専用番号)

ホームページ:

● 石川県金沢市片町 鰯組さん

いわしの押し寿司バッテラ ひとめぼれ使用
鰯の押し寿司バッテラ.jpg ひとめぼれ

金沢片町 鰯組さんでは、ばんばのひとめぼれを使って、おいしい鰯のバッテラ押し寿司がメニューにあります。
鰯を使った料理で、たくさんのメニューがあります。むっちゃんは、いわしの骨せんべいが大好きです。

●お店情報

いわし料理 鰯組  

住 所:金沢市片町1-7-13

TEL: 076-224-1493

ホームページ:http://iwashigumi.com/

● 石川県山中温泉 こおろぎ楼さん

山中温泉こおろぎ楼の御膳に 夢ごこち使用
こおろぎ楼ご飯.JPG 夢ごこち

加賀山中温泉 みやこわすれの宿 こおろぎ楼では、ばんばの 夢ごこちを使用。食材を求め、主みずから、海へ山へ川へ・・・・。新鮮でこだわりの食材で作られた御膳。
四季折々の味を、ご堪能下さい。

●お店情報

みやこわすれの宿 こおろぎ楼  

住 所:加賀市山中温泉こおろぎ町ロー140

TEL: 0761-78-1117

ホームページ:http://www.koorogirou.jp/

● 石川県白山市 タマリバ・かんすけさん

タマリバ・かんすけさんのお米 ばんばのコシヒカリ使用

タマリバかんすけ22.06.19.JPGのサムネール画像のサムネール画像

とろろかけごはん.JPGのサムネール画像

ばんばのコシヒカリ

タマリバかんすけは、お昼は自家製うどんを中心としたメニューでランチを楽しめます。夜は、しゃれたスナックという感じです。農協の米倉庫を改装して作られました。
店長とマスターは、横浜の繁華街で修行し、地元に戻ってきてお店を始めました。
うどんは、女性陣が担当しています。
オープンしてまだ日は浅いのですが、これからは県内の食材をふんだんに使って、創意工夫された料理が食べられるようになります。 

●お店情報

タマリバかんすけ  

住 所:白山市相木町238

TEL: 076-227-8931

ホームページ:http://www.hakusanudon.com/

● 石川県金沢市 金沢ニューグランドホテル「友禅」さん

金沢ニューグランドホテル「友禅」のお米 ずばぬけ(こしひかり)を使用

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☆ 写真は、HPより、引用 今後更新いたします。(^o^) 

ずばぬけ(こしひかり)

金沢ニューグランドホテル「加賀料理 友禅」では、ばんばのこしひかり(ずばぬけ)を使用していただいています。
加賀料理「友禅」では、地場産の新鮮な素材を用いた伝統的な加賀懐石や郷土料理をお楽しみくださいませ。

 

●お店情報

金沢ニューグランドホテル  

住 所:白山市相木町238

TEL: 076-233-1311

ホームページ:http://www.new-grand.co.jp/

● 石川県金沢市 玄米菜食 明制(てんてん・野町)さん

玄米菜食 明制(てんてん・野町)のごはん 夢ごこち玄米を使用

玄米ご飯てんてんの玄米ごはん

夢ごこち(玄米)

玄米菜食 明制(てんてん・野町)は、ばんばの夢ごこち玄米をメインに使用。あわやひえなどの雑穀もほどよくミックスしたてんてんオリジナル玄米ご飯。
いつもお店に行けばおいしい玄米ご飯が食べられます。

 

●お店情報

玄米菜食 明制(てんてん・野町) 

住 所:金沢市野町3丁目27-19

TEL: 076-287-5874

ホームページ:http://www.tenten-bou7.com/

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